O SANTA BRASA é um restaurante e choperia, que tem como principal produto as carnes nobres, e um Chopp geladíssimo servido em canecas ultracongeladas, tudo isso em um ambiente aconchegante.
É uma empresa comprometida com o cliente.
Venha sentir o cheiro e o gosto de uma carne na brasa!
O SANTA BRASA possui dois formatos de operação. Um classificado de choperia e restaurante, com grande espaço para os clientes, com ambiente climatizado, palco para shows e a famosa calçada. O outro formato é no estilo Express, localizado em praças de alimentação, chamado SANTA BRASA GRILL.
Após anos de pesquisas, o Santa Brasa surgiu através do esforço conjunto de jovens empresários do ramo alimentício, na cidade de Uberaba, Estado de Minas Gerais. Buscou-se montar um negócio com conceito único, diferente das já existentes casas espalhadas pelo nosso País. Assim, no ano de 2010, nasceu a Santa Brasa Authentic Steaks, que visa atingir seu público alvo com os mais selecionados e bem preparados cortes de carnes nobres, servidos em um ambiente aconchegante e diferenciado.
O cuidado vai além da preparação dos cortes nobres, iniciando na seleção individual de cada corte, armazenamento, manuseio, tempero, preparação e, ainda, o fantástico atendimento dos funcionários Santa Brasa, especialmente capacitados e treinados. Não se pode esquecer da churrasqueira especialmente desenvolvida, adequada para preparar as carnes em altíssima temperatura, permitindo que mantenha a mais alta suculência e maciez.
Uberaba, no Estado de Minas Gerais, foi escolhida para ser a matriz e primeira Unidade Santa Brasa, em razão de ser considerada a capital nacional do gado, que prima pela excelência nos cortes produzidos. Devido ao enorme sucesso do modelo Santa Brasa desenvolvido, fez-se necessário expandir os horizontes, por isso buscou-se o modelo de franchising. No ano seguinte foi aberto a empresa SANTA BRASA PARTICIPAÇÕES LTDA, uma holding controladora da marca, empresa Franqueadora, para gerir as unidades franqueadas.
A competência e experiência dos gestores veio a somar com a experiência e o know how das empresas de consultoria, traduzindo e implantando ações para que negócio se torna-se uma referência na gastronomia local. Com respostas positiva e o sucesso da primeira unidade em Uberaba, o empreendimento rapidamente mostrou sua credibilidade. E em pouco tempo começou a expansão. Mais precisamente em Setembro de 2013, é inaugurada a unidade de Ribeirão Preto/SP.
O principal objetivo da Santa Brasa é manter-se como referencial em qualidade, não importando a cidade. O importante é que, onde quer que alguém conheça nossos serviços, eles sejam aproveitados da melhor maneira possível, em um ambiente agradável e moderno, e que ainda ofereça os melhores cortes de carnes nobres do Brasil, sejam nas casas convencionais ou nas Unidades Grill.
Por que Santa Brasa? Porque Santo é ter saúde, é viver bem é amar o que faz, é sonhar e criar novo conceito em restaurante.
Aqueça sua vida, dê calor e vontade de vencer e venha crescer conosco!
MISSÃO
Oferecer os melhores produtos e serviços, em um ambiente convidativo, e garantir a satisfação de nossos clientes e colaboradores.
VISÃO
Ser referência em qualidade dos produtos e atendimento.
VALORES
• Ética: agir com transparência, respeito e honestidade em todas as relações.
• Valorização dos talentos humanos: reconhecer as pessoas como fator vital no crescimento da empresa e na construção de um ambiente de excelência. Valorizar opiniões e sugestões.
• Comprometimento: trabalhar com o espírito de dono, fazendo uso dos recursos
de forma consciente evitando os desperdícios.
• Sustentabilidade: crescer de forma sustentável respeitando o meio ambiente,
as diferenças sociais e a economia em que estamos inseridos.
